Тепловые витрины, столы, полки

Тепловые витрины — это специальное тепловое оборудование, предназначенное для хранения пищевых изделий и продуктов в подогретом состоянии и для их разморозки. Такое оборудование подходит и для больших ресторанов, и для уличных кафе.

Тепловая витрина помогает сохранить кулинарные изделия в готовом для употребления виде на несколько часов и при этом их не надо лишний раз разогревать, что ухудшает вкусовые качества и внешний вид изделия. Тепловая витрина выгодна и потому, что за счет герметичности она предохраняет начинки кулинарных изделий от попадания болезнетворных микробов.